Mantar siyah olunca yenir mi? Mantarın rengi değiştiyse veya üzerinde kahverengi veya siyah lekeler belirdiyse, mantarın bozulmaya başladığı ve artık tüketilmemesi gerektiği söylenebilir. Mantarın kokusu da önemli bir ipucudur. Güçlü bir mantar ve hafif topraksı bir kokusu vardır. Mantar ekşi ve keskin bir koku veriyorsa, bozulmuş demektir ve tüketilmemelidir. Domalan yenir mi? Domalan mantarı, diğer mantar türlerinin kullanıldığı her türlü yemekte kullanılabilir. Kabuğu çok kolay soyulabildiği için soyulabilir ve ızgarada, tavada veya çeşitli sebzelerle birlikte yemek olarak pişirilebilir. Domalan mantarı zehirli olur mu? Trüf mantarı toksik değildir ve birçok mutfakta esas olarak lezzeti nedeniyle kullanılır. Başka bir deyişle, genel bir…
Yorum Bırak