Akıtma kaç dakikada mayalanır? Hamurun yaklaşık 45 dakika mayalanmasını bekleyin. Bir kepçe kullanarak mayalanmış hamuru tavaya dökün ve önden ve arkadan pişirin. Her bir yüzey piştikten sonra ocaktan alın. Maya akışlarını sıcak servis edin. Akıtmanın kıvamı nasıl olmalı? Akışkanlığını koruyan ama hafif kıvamlı bir harç olmalı. Eğer tuzlu veya tatlı yapmak istiyorsanız, zevkinize göre bu noktada şeker veya tuz ekleyin. İsterseniz sade de yapabilirsiniz. Krep hamuru kaç saat bekletilir? İyi krepler yapmak için, karıştırdıktan sonra krep hamurunu eğer zamanınız yoksa 15 dakika, eğer bol zamanınız varsa 1 saat dinlendirin. Bu, hava kabarcıklarının oluşmasını sağlayacak, krep hamurunu daha kıvamlı ve pişirmesi…
Yorum Bırak