MUFA nelerde bulunur? Tekli doymamış yağ asitleri (Muffa) kaynakları: Zeytinyağı, kolza yağı, badem yağı, fındık, fıstık, ceviz, zeytin. MUFA diyeti nedir? Amerikan Kalp Derneği’nin sunduğu bir araştırmaya göre; bitkisel kaynaklardan elde edilen tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) açısından zengin diyetler, hayvansal kaynaklardan elde edilen tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) açısından zengin diyetlere kıyasla daha düşük ölüm riskiyle ilişkilendiriliyor. MUFA PUFA nedir? Doymamış yağ asitleri, yalnızca bir çift bağa sahip oldukları için (örneğin, omega-7 ve -9 yağları) tekli doymamış yağ asitleri (MUFA’lar) veya birden fazla çift bağa sahip oldukları için (örneğin, omega-3 ve -6 yağları) çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA’lar) olarak…
Yorum Bırak