Tuzlama çorbası içinde ne var? Tuz çorbası 660 ml’lik 1 kavanozda gelir. Ürünlerimiz dana kemiklerinden geleneksel yöntemlerle ve hijyen kurallarına uygun olarak yapılır. Ürünümüze tuz, sirke, sarımsak ve baharatlar dışında hiçbir şey eklemenize gerek yoktur. Damar tuzlama hayvanın neresi? Damar tuzu aynı zamanda işkembenin en değerli ve lezzetli kısmıdır. Damar tuzu ayrıca kendi suyuyla servis edilir. İşkembenin damarlı kısmından yapılan ve Türk tatlısı gibi tadı olan, kabarık ve ağızda eriyen harika bir çorbadır. Avantajı işkembe çorbasından daha iri kıyılmış olmasıdır. Tuzlama nasıl olur? Turşulama, balıkları kapalı bir kapta katmanlar halinde düzenleyerek ve her katmanın arasına bol miktarda tuz ekleyerek yapılır.…
Yorum Bırak